خورشت فسنجان
وبلاگ دوستی
خورشت فسنجان
28 تير 1395 ساعت 16:42 | بازديد : 59 | نويسنده : | ( نظرات )
 

مواد لازم : ۱- مرغ ۵/۱ کیلو       ۲- رب انار ۵ قاشق  سوپ خوری

۳- پیاز ۴ عدد     ۴- مغز گردو نیم کیلو     ۵ -روغن ۷ قاشق سوپ خوری

پیاز ها خلال کنید ٬و در روغن کافی سرخ نمایید . مرغ را به به قطعات مناسب تقسیم کنیدوبشویید .سپس انها را سرخ کنید . گردو را چرخ می کنیم  وبا حرارت ملایم تفت می دهیم وقتی رنگ آن تغییر کرد آب لازم را اضافه می کنیم ومدت ۵/۱ در حرارت کم آ نرا می جوشانیم سپس رب انار را به آن اضافه می کنیم .۱۰ دقیقه بعد مرغ سرخ شده را به آن اضافه می کنیم .تا به طور کامل بپزد.یادآوری می کنم که فسنجان وقتی لذیذ خواهد بود که مرغ آن کامل بپزد و نزدیک به له شدن باشد .  



|
امتياز مطلب : 0
|
تعداد امتيازدهندگان : 0
|
مجموع امتياز : 0


مطالب مرتبط با اين پست
مي توانيد ديدگاه خود را بنويسيد